《羧酸、酯》课件+学案（2份）

第三章第三节羧酸酯_导学案.doc
羧酸  酯.ppt
　　第三章第三节羧酸酯
　　(第一课时)
　　邹城市第一中学
　　李艳君
　　第三章第三节羧酸酯（第一课时）
　　【课前预习学案】
　　【预习目标】
　　预习“羧酸酯”的基础知识(必修2有关乙酸乙酯的内容)。
　　【预习内容】
　　一、乙酸的组成与结构
　　写出乙酸的分子式结构简式官能团或
　　二、乙酸的物理性质
　　乙酸是有强烈气味的液体。沸点117.9℃，熔点16.6℃。当温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称冰醋酸。乙酸易溶于和
　　三、乙酸的化学性质
　　1、酸性：（酸的通性）（1）电离方程式：
　　（2）写出有关反应的化学方程式：A、能使紫色的石蕊试液变
　　B、与活泼金属（Mg）反应放出氢气：
　　C、能与碱（NaOH）发生中和反应
　　D、能与碱性氧化物发生反应
　　E、能与比醋酸弱（Na2CO3）的盐反应
　　2、酯化反应（反应）
　　（1）酯化反应的概念
　　（2）乙酸和乙醇的反应
　　（3）根据乙酸乙酯的制备实验回答下列问题：
　　a. 试管中碎瓷片的作用是什么?              
　　b. 浓硫酸的作用是什么？
　　c. 饱和Na2CO3溶液有什么作用？
　　d. 为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？
　　【反馈练习】
　　1、酯化反应属于（）
　　A．中和反应B．不可逆反应C．离子反应D．取代反应
　　2、烧鱼时，又加酒又加醋，鱼的味道就变得无腥、香醇、特别鲜美，其原因是（）
　　A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成
　　C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成
　　3、确定乙酸是弱酸的依据是（）
　　A、乙酸可以和乙醇发生酯化反应B、测定0.1mol/L乙酸的PH值约为5
　　C、 乙酸能使石蕊试液变红D、Na2CO3中加入乙酸产生CO2
　　4、除去CO2中的HCl气体需要的最佳试剂是（）
　　A、 H2O                                      B、饱和Na2CO3溶液
　　C、饱和的NaHCO3溶液D、NaOH溶液
　　课内探究学案
　　一、【学习目标】
　　知识与技能: 掌握乙酸的化学性质，理解酯化反应的实质
　　过程与方法: 通过酸性强弱比较的实验，培养了学生设计实验和动手操作实验的能力。
　　情感态度价值观: 通过乙酸的学习，树立乙酸与人类的生活生产是密切相关的价值观.
　　【学习重难点】乙酸的化学性质、乙酸的结构对性质的影响
　　二、【学习过程】
　　一、乙酸
　　1、酸性：
　　【实验探究】从提供的药品和仪器证明乙酸具有弱酸性。
　　【科学探究一】利用
　　教材P60所示仪器和
　　药品,设计一个简单
　　的一次性完成的实
　　验装置,验证乙酸、
　　碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。
　　【思考与交流2】根据提供的仪器及药品，讨论并设计实验方案