《羧酸、酯》课件+教案（2份）

第三节 羧酸 酯教案（定） (1).doc
乙酸定稿（3月29日）.ppt
　　曲阜师范大学附属中学冯潇
　　二〇一四年三月三十一日
　　第三节羧酸
　　（教案）
　　一、学习目标
　　1．知识与技能
　　知道乙酸的分子结构和主要性质，了解羧酸的结构特点和主要化学性质，理解酯化反应的反应机理。
　　2．过程与方法
　　通过“乙酸的官能团——乙酸的化学性质——羧酸的官能团——羧酸的化学性
　　质”模式的学习，提高分析能力和逻辑思维能力，强化“结构决定性质”的基本化学思想。
　　3．情感态度与价值观
　　通过从羧酸结构到羧酸性质的推理，从中体会到严谨求实的科学态度；通过对生活中遇到的羧酸的了解，感受化学学科在生产生活中的重要作用；通过分子结构模型，意识到化学世界的外在美。
　　二、学情分析
　　在必修2中对乙酸的物理性质、化学性质有了初步了解，知道乙酸具有酸性、能发生酯化反应。在此基础上，本节课继续以乙酸为代表学习羧酸的结构及性质，理解酯化反应的反应机理。
　　三、教材分析
　　本节位于人教版《选修5》第三章第三节，是关于羧酸类物质的内容，在有机化学学习中有承上启下的作用。
　　四、教学重点：乙酸的结构特点和主要化学性质。
　　教学难点：酯化反应机理的应用，含多官能团有机物发生酯化反应的化学方程式的书写。
　　五、学法指导
　　通过知识回顾、师生互动、实验感知、实验评价、对比思考、动手操作、迁移应用、归纳总结、习题巩固等手段理解并掌握乙酸和羧酸的性质，了解羧酸类物质在生活中的应用。
　　六、教学用具
　　主要仪器：表面皿、玻璃棒、试管、药匙、烧杯等。
　　药品：乙酸、碳酸钠粉末、滴加酚酞的氢氧化钠溶液、镁条、pH试纸、石蕊试液。
　　辅助用具：多媒体、球棍模型。
　　七、教学过程
　　教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
　　情景引入 通过真假葡萄酒的实验鉴别，引出本节主题羧酸。 学生观看、倾听、思考。 激发兴趣，培养学生的情感态度。
　　羧酸的结构 引导学生从定义和分类两个角度了解羧酸的结构。 回忆乙酸结构，阅读教材。 了解结构，便于从结构角度分析性质。
　　羧
　　酸
　　的
　　性
　　质
　　羧
　　酸
　　的
　　性
　　质
　　1.引导学生通过回忆并结合生活常识总结出乙酸的物理性质。
　　回忆、阅读、回答。
　　了解乙酸的物理性质。