《羧酸、酯》课件+学案+课后练习（4份）

2课前预习案.doc
2课堂探究案.doc
济宁鱼台.ppt
酯 课后练习.doc
　　《羧酸酯》课后练习
　　1．有机物A在一定条件下能发生水解反应生成两种有机物，B中①～⑥是标出该有机物分子中不同的化学键，在水解时，断裂的键是
　　A           B  
　　A  ①、④B  ③、⑤C  ②、⑥D  ②、⑤
　　2．为了促进酯的水解，提高酯的水解率，分别采用下列四种措施，其中效果最好的是
　　A  加热B  增加酯的浓度
　　C  加氢氧化钠溶并加热D  加稀硫酸并加热
　　3．在碱性条件下，将0.1mol CH3CO18OC2H5完全水解，所得乙醇分子的氧原子内含有的中子数为
　　A  2.2mol    B  2.7mol    C  1.0mol    D  2.0mol
　　4．有机物A在一定条件下水解生成甲、乙两种有机物，甲能与小苏打溶液反应，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种蒸气所占的体积相同，在下列有机物中，符合题意的是
　　A  乙酸乙酯B  甲酸丙酯C  乙酸丙酯D  1－溴戊烷
　　5．分子式为C8H16O2的酯水解得到A和B两种物质，A经氧化可转化成为B，这种酯的结构可能有
　　科姓名班级组别学号
　　第三章第三节第2课时酯
　　课堂探究案时间：45分钟
　　【学习目标】
　　1、了解酯的结构、物理性质和用途
　　2、掌握酯的化学性质
　　【实验探究一】酯的物理性质
　　有下列材料：乙酸乙酯、水、乙醇、香蕉、苹果，请自己设计来探究分析酯的物理性质
　　【思考与交流】酯在生活中有哪些应用？
　　【实验探究二】酯的化学性质——水解反应
　　根据实验台上所给材料，设计实验，探讨乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶液中，以及不同温度下的水解速率。
　　【实验】在4个试管中各加入20滴（约1mL)乙酸乙酯。分别进行以下操作
　　实验现象 发生的反应
　　1、向第一个试管里加蒸馏水5mL，热水浴加热
　　2、向第二个试管里加稀硫酸（1：5）1mL、蒸馏水mL，热水浴加热
　　3、向第三个试管里加入30％的氢氧化钠溶液1mL、蒸馏水mL，热水浴加热
　　4、向第四个试管里加入30％的氢氧化钠溶液1mL、蒸馏水mL，振荡后放在试管架上
　　【思考交流】
　　1、稀硫酸和氢氧化钠的作用分别是什么？
　　2、实验过程中为什么要用热水浴加热？
　　3、试分析酯水解反应机理（即断键方式）。
　　羧酸酯（第2课时）
　　魏洪迪
　　济宁鱼台
　　2014年4月2日
　　姓名班级组别学号
　　第三章第三节第2课时酯
　　课前预习案时间：40分钟
　　【预习目标】
　　1、复习乙酸的相关知识。
　　2、了解酯的通式、酯的物理性质及用途。
　　3、了解酯的概念和化学性质。
　　【知识回顾】
　　1、酯化反应的概念，酯化反应的机理：，乙酸溶于水，乙醇溶于水，乙酸乙酯溶于水，密度比水,饱和一元脂肪酸的通式。
　　2、生成酯的酸可以是羧酸，也可以是硝酸、硫酸等无机酸，写出下面反应的化学方程式：
　　（1）CH3COOH + CH3CH2OH→
　　（2）CH3CH2OH + HO—NO2→
　　（3）CH3CH2OH + HBr→