《羧酸、酯》课件+教案（2份）

羧酸正式版(郑德营老师).ppt
羧酸---教学设计打印.doc
　　选修5《有机化学基础》第三章烃的含氧衍生物
　　第三节羧酸酯（第一课时）教学设计
　　郑德营
　　教学重点：乙酸的结构特点和主要化学性质
　　教学难点：乙酸的酯化反应
　　教学手段：实验教学多媒体使用模型展示
　　教学方法：探究归纳引导
　　教学过程：
　　教学设计及意图 教师活动 学生活动 媒体使用
　　【创设情景，激趣导入】小故事了解“醋”字的由来。
　　故事讲解
　　看图、听讲解
　　展示图片、音频
　　复习基本实验操作，提高学生的动手能力。 实物展示，观察物理性质。
　　【板书】一、乙酸1、物理性质 观察盛放冰醋酸的试剂瓶，小组讨论乙酸的物理性质。
　　启发学生对他人知识的掌握做出评价 请一个小组向大家汇报自己观察的结果。 学生回答。
　　参考课本补充完整
　　回顾乙酸的结构，强调官能团的作用。 模型展示，
　　认识乙酸的结构并进行分析
　　【板书】2、结构 写出乙酸的分子式，结构简式，官能团
　　投影展示正确结果
　　【复习回顾】乙酸的化学性质。温故知新，注重学生在已有知识的基础之上构建知识体系。 乙酸具有酸的通性。
　　【板书】3、化学性质
　　（1）酸的通性
　　引导学生从结构上去认识有机物的性质,酸性体现在羟基氢上。
　　回顾，书写部分化学方程式。
　　投影展示正确答案
　　加深认识乙酸的酸性。
　　注重学生思维的发展，注重学生合作、探究，启发学生提出问题，解决问题 【科学探究】
　　乙酸、碳酸、苯酚的酸性强弱比较
　　指导学生对基本实验仪器的使用操作。
　　质疑各小组设计方案的合理性。
　　进而引导学生总结出最合理的方案 设计实验:
　　模拟仪器连接装置。
　　根据最优方案，完成探究实验。
　　投影探究过程
　　提高其对知识的灵活应用能力。
　　进一步让学生理解结构决定性质。 【归纳整理】
　　乙醇、苯酚、乙酸中羟基上氢的活动性比较
　　回忆所学知识，对比性质间的差异性。
　　展示正确答案
　　让学生能对所学知识进行迁移应用 【思考】羧基的检验方法
　　归纳，总结 展示正确答案
　　【加深认识乙酸的酯化反应】注重启发学生思维。
　　【板书】（2）酯化反应 书写酯化反应的
　　化学方程式
　　展示正确答案
　　启发学生对知识进行探究，并鼓励学生能通过学习小组合作，分析问题，解决问题。 【科学探究2】酯化反应的断键机理
　　1、 乙酸和乙醇在反应时存在哪些可能的断键方式？
　　2、 乙酸和乙醇中的哪个原子不能确定来源？
　　3、 如何确定该原子的来源呢？
　　小组讨论，探究，并探究得到羧酸酯化反应的机理