《羧酸、酯》课件+教案+学案（6份）

选修5—17.乙酸乙酯在不同环境下的水解速率.f4v
酯教案.doc
酯课件.ppt
酯水解结构.f4v
酯学案.doc　　§3.3羧酸酯（第二课时）
　　【学习目标】掌握酯的概念和化学性质，了解酯的通式、物理性质及用途。
　　【学习重点】酯的化学性质——水解及其规律
　　【学习难点】不同类型的酯及酯的同分异构体。
　　【学案导学】
　　【知识回顾】
　　解释“酒是陈的香”写出有关化学反应方程式注明反应类型
　　【知识提纲】
　　酯定义：
　　乙酸乙酯              酯
　　1.结构
　　特点 结构式结构简式
　　官能团分子式 简式官能团
　　饱和一元酯通式
　　2.物理性质      色味体，沸点77℃，易挥发，密度，溶于水，
　　溶于有机溶剂 酯一般密度比水__  _，_   __溶于水，易溶于_____________。低级酯有香味，易挥发
　　《羧酸酯》第二课时——酯
　　一、 教材分析
　　本节课选自人教版高中化学选修5《有机化学基础》第三章中的第三节“羧酸酯”。本章教材强调从学生生活实际和已有知识出发，尽力渗透结构分析的观点，使学生在必修2第三章《有机化合物》知识的基础上有所提高。
　　本节课酯的内容是以学生所学的有机化合物常识为基础的，提倡从学生的生活经验出发，在介绍了有机物——乙酸的基础上引入的。酯是高中有机化学中的重点内容之一，也是高考重要考点，在有机化学中起着承上启下的作用，酯是烃的含氧衍生物知识体系中不可或缺的部分，它建构于醇、酚和酸的知识体系之上，对学生构建一个完整的知识链条“烃—醇—醛—酸—酯”有着举足轻重的作用；同时酯的合成以及水解方法是教材第五章《进入合成有机高分子化合物的时代》中合成有机高分子材料——聚酯纤维的基础方法，对于学生掌握合成新型高分子材料的学习起到了重要的铺垫和推动作用。
　　二、 学情分析
　　学生通过必修2《有机化合物》以及选修5前两章内容的学习，已经基本了解了研究有机化学的方法及有机化合物结构与性质的关系，初步掌握了有机化学的学习方法。通过对烃、卤代烃、醇、酚、醛知识的探究学习，学生初步构成了以官能团为线索的有机化合物的知识体系。因此在本节内容的讲授过程中，基于学生目前的知识水平与认知能力，可以有效的开展探究式的教学。
　　三、 教学目标
　　（一）知识与技能目标
　　（1）了解酯的概念、命名，同分异构体以及物理性质；
　　（2）根据酯的组成与结构的特点，理解酯的水解反应。
　　（二）过程与方法目标
　　（1）通过酯的水解反应原理的实验探究过程，学会运用观察法和实验探究法等方法研究问题；
　　（2）通过本节课的学习，进一步体会有机物结构决定性质，性质反映结构的学习思路和方法；
　　（3）通过本节课的学习，体会分析、归纳、推理的方法在知识学习中的作用。
　　（三）情感态度与价值观目标
　　（1）在自主探究过程中，让学生体验科学实验探究的过程，养成团结合作的品质，形成科学的态度和价值观；
　　（2）关注自身生活实际，体会化学学习的实际意义。
　　四．教学方法
　　探究式教学方法，实验教学法，比较分析教学方法等。