《食物的消化和营养物质的吸收》导学案

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约1720字。

　　第8章 第2节《食物的消化和营养物质的吸收》导学案
　　年级：七年级 科目：生物  主备老师：段红霞     修订老师：周军
　　学习目的
　　了解消化系统的组成和功能。
　　重点
　　1消化系统的组成和功能；2.食物在口腔、胃和小肠中是如何被消化的；3.营养物质是怎么被吸收的。
　　难点
　　小肠与吸收功能的相适应的结构特点。
　　学习方法
　　观察法，讨论法，归纳总结法
　　学习过程
　　知识链结
　　1.食物中的营养成分有哪些？
　　2.人体的八大系统有哪些？
　　预习方案
　　1.食物中的营养是如何被人体吸收的？
　　2.消化系统是组成。
　　自主学习
　　活动1：结合P10演示实验观察“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”
　　目的要求：观察淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异；
　　方法步骤：对照课本P10-11，结合8-5图，通过老师讲解观察了解实验过程中的现象和规律。
　　讨论：1.淀粉和葡萄糖哪种物质能透过透析袋。
　　2.如果细胞膜具有和透析袋相似的功能，推测食物中的淀粉能不能直接被细胞吸收。
　　活动2：探究唾液对淀粉的消化作用
　　目的要求：了解淀粉酶对淀粉的消化作用
　　方法步骤：据P11-12文字说明，通过老师讲解了解实验过程中的变化。
　　讨论：1.对照组的实验材料和实验条件与实验组有什么不同？
　　2.两组实验结果加以比较，可以得出什么结论？
　　3.口腔内牙齿和舌对食物的消化有什么作用？
　　自学一：P9，分组讨论以下问题：
　　1.消化系统由：         和        组成。消化管包括：        、        、       、
　　、         、         ；消化腺包括：        、        、         、         ，其中人体最大的腺体是         。
　　2.各消化腺的功能是什么？
　　自学二：P10-13，了解食物的消化过程
　　食物在口腔、胃和小肠内是如果被消化的？
　　自学三：P14-15，了解小肠的结构及其与吸收相适应的功能。