《关注合理营养与食品安全》教案1

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约2640字。

　　《关注合理营养与食品安全》教案
　　学校：海南华侨中学
　　教师：王子云
　　授课班级：初一（10）班
　　教学目的：  
　　1． 使学生体会合理营养及食品安全的与自身利益的关系。
　　2． 充分利用各种教学内容资源，课前让学生从报纸杂志、网络等途径查找有关知识，在课堂上引入，总结，锻炼学生搜集整理资料和语言表达等能力。
　　3．引导学生建立科学的营养健康观念。 
　　教学重点和难点 重点：
　　认识合理营养及食品安全的重要性
　　教学策略
　　1、解决重点：指导学生课前收集资料，为学生创造问题情境。利用知识的准备和充分的提示，为学生创造比较直接、明确的情境和目的，引导学生进行讨论、分析、设计。同时让学生上台演示自己做的课件，吸引台下学生的注意力，激发学生学习的兴趣。利用一些图片引导学生带着问题去进行探究性学习，从而使学生能学以致用。
　　2、突破重点：先引导学生对一些不合理的饮食现象进行讨论，并说明不合理的原因。再展示“平衡膳食宝塔”，让学生观察，说说怎样的饮食才算合理。课前搜集丰富的资料（师生都有准备），为开展形式新颖，内容丰富的课作准备。
　　教学准备：
　　教师：搜集有关本课的报纸杂志资料
　　络、报纸杂志搜集食品安全有关的资料和信息。
　　课时安排：1课时
　　合理营养
　　师：复习，营养物质被消化，吸收后，就构成了人体中的物质。“吃什么补什么”正确吗？