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- 人教版
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- 选修一教案
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- 更新时间
- 2017/11/7 19:55:34
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资源预览与简介
\高中生物专题2微生物的培养与应用课题
高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养教案1新人教版选修120170929141.doc
高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养教案2新人教版选修120170929140.doc
高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养教案新人教版选修120170929142.doc
高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养素材1新人教版选修120170929139.doc
高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养素材2新人教版选修120170929138.doc
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高中生物专题2微生物的培养与应用课题3分解纤维素的微生物的分离素材3新人教版选修120170929129.doc
专题2课题1微生物的实验室培养
一、课题目标
1.知识目标
a.了解有关培养基的基础知识。
b.了解消毒和灭菌方法。
2.能力目标
a.进行无菌技术操作。
b.进行微生物培养。
3.情感目标
形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。
二、课题重点
无菌技术操作。
三、课题难点
无菌技术操作。
四教学流程
教学流程 教师活动 学生活动 设计意图
问题1：培养基包括哪些基本成分？
水、碳源、氮源、无机盐
问题2：从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？
C、H、O、N、P、S是构成细胞原生质的基本元素，约占原生质总量的97％以上。
微生物的实验室培养
教学目标
（一）知识与技能
了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术
（二）过程与方法
分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印象
（三）情感、态度与价值观
形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神
教学重难点
【课题重点】
无菌技术的操作
【课题难点】
无菌技术的操作
教学工具
多媒体
教学过程
（一）引入新课
在传统发酵技术的应用中，都利用了微生物的发酵作用，其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。而在工业化生产中，为了提高发酵的质量，需要获得优良菌种，并保持发酵菌种的纯度。这就要涉及到微生物的培养、分离、鉴别等基本技术。现在我们开始学习微生物的培养和应用专题。
课题3 分解纤维素的微生物的分离
一览众山小
三维目标
1.了解纤维素和纤维素酶的有关知识，正确理解纤维素分解菌的筛选原理。
2.根据有关资料和实验流程，设计分解纤维素的细菌的分离实验程序或步骤，观察并记录实验结果，最后总结出实验结论。
3.结合基础知识，讨论这类微生物的应用价值。
4.积极参与实验设计，在合作交流中探索未知，在发现过程中体验发现的乐趣，树立学习信心。
学法指导
学习有关纤维素的知识之前，可以先复习必修模块《分子与细胞》中多糖的知识，再总结纤维素的化学组成以及在生物圈中的分布状况，然后阅读课本相关知识，融会贯通，全面理解。关于纤维素酶的作用，可以结合演示实验进行理解。
关于纤维素分解菌的筛选，主要是要理解刚果红染色法的原理。首先要根据课本上“筛子筛沙”这一形象比喻理解筛选微生物的基本思想方法，然后通过实验，加深对实验原理和筛选微生物的思想方法的理解。实验完成之后要及时和同学们交流实验结果，分析实验成败的原因。
诱学导入
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