《生活中两种常见的有机物——乙醇》教学设计

约2970字。

第三章  第三节 生活中两种常见的有机物
　　——乙醇  教学设计
　　实验学校    杨阳
　　（一）指导思想与理论依据
　　新课程倡导化学教学要面对学生的生活，从学生的兴趣和经验出发，让学生学会学习，学会生活。如何学习呢？新教材课时少，内容多。我想“后茶馆式”教学的“读读、议议、练练、讲讲、做做”的“先学后讲”的方式是可以借鉴的。它强调学生看书能看懂的不讲，只讲学生理解起来困难的，尽可能暴露学生的潜意识，尤其关注“相异构想”，发现并解决它。这样上课需讲解的内容就少了，可以让学生更多的“做做”——体会学习过程。
　　因此本节课的设计是让学生按教师设计好的学案先看书进行预习，书上已经出现的乙醇的物理性质、结构简式、化学性质的方程式课上就不在书写了，这样省下时间可以更好的让学生对知识加深理解。在物理性质上我安排了一组学生实验，让学生体会乙醇的色、态、味，溶解性、密度等。而化学性质则是通过让学生解释实验现象产生的原因复习书上知识，并强调乙醇在反应过程中断键的位置，从而强化结构决定性质的学习方法。总之，通过预习增大课堂容量，增强课堂效率。
　　（二）教学背景分析
　　教学内容：课标要求：知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。
　　教材地位：在学习了甲烷、乙烯、苯几种烃之后，乙醇的学习拉近了有机化学与
　　实际生活的联系。引入了烃的衍生物和官能团的概念，让学生充分感
　　受有机物的学习特点：结构决定性质，性质决定用途。
　　知识内容：乙醇的组成、物理性质、化学性质、用途。
　　学生情况：知识储备：
　　1．初中知道了乙醇的组成、物理性质、燃烧反应和一些用途；
　　2．具备了一定的实验探究能力。
　　学习目标：
　　1．让学生从微观结构认识乙醇分子
　　2．从乙醇的特征结构入手，掌握乙醇与金属钠反应及Cu、Ag做
　　催化剂的催化氧化反应
　　教学方式：启发诱导、实验探究。 教学手段： 学生实验对比法，学习小组合作、交流
　　技术准备： PPt幻灯片
　　（三）本课教学目标设计
　　知识与技能：
　　1．了解烃的衍生物及官能团的概念；
　　2．了解乙醇的物理性质和主要用途
　　3．掌握乙醇的分子结构、及部分化学性质
　　（1．与活泼金属的反应；2．氧化反应）
　　过程与方法：
　　1．学生自己动手，培养学生实验能力和观察能力；
　　2．逐步建立有机物“组成结构——性质——用途”的认识关系。
　　情感态度与价值观：
　　1．通过乙醇用途的介绍培养学生将化学知识应用于生产、生活的意识，关注与化学有关的社会热点问题。
　　2．培养学生辩证唯物主义观点和人文精使神，学生认识到酗酒的危害，强化社会责任意识。
　　教学重点：乙醇的分子结构和化学性质及结构对性质的影响。
　　教学难点：建立乙醇的立体结构模型，乙醇的催化氧化。
　　（四）教学过程与教学资源设计
　　教学流程：