陕西省榆林市2025-2026学年高二下学期7月期末语文试题(解析版)

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约15700字。

  2026年榆林市高二年级期末考试试题
  语文
  考试时间:150分钟考试分值:150
  (一)现代文阅读(本题共4小题,16分)
  阅读下面的文字,完成下面小题。
  宋代人如何叫外卖
  宋代是中国外卖发端的年代,这和宋代发达的经济息息相关,酒楼饭店林林总总,能够为城市居民提供多元服务,在《清明上河图》中,就有疑似正在送外卖的小哥。除了送菜上门,宋代还流行上门做菜的服务,算得上是一种“高端外卖”。
  一、皇帝也爱叫外卖
  北宋末年首都汴梁,有位宋五嫂开着一家鱼羹店,靖康之变后,她和其他很多汴梁人一样,南下逃难,最终在临安落脚,继续以售卖鱼羹为生。她把店开在西湖边上,宋高宗赵构坐船游览西湖,就曾点过她家外卖,宋五嫂亲自送到船上,赵构知道她是汴京旧人,相见难免感伤。宋嫂鱼羹经过高宗“御赏”,一下变成了当时的“网红美食”,人人趋之若鹜,宋五嫂因此成为富豪。
  像宋五嫂一样从汴梁来到临安,在史料上留下名字的还有羊肉李七儿、奶房王家、血肚羹宋小巴、李婆婆杂菜羹、贺四酪面、戈家甜食等店,事实上,南宋临安的大部分餐饮名店,都是汴梁旧人所开设。当时皇帝要钱要物,称之为“宣索”或“宣唤”,因此皇帝叫外卖就有特别的名字“宣索市食”或“宣唤买市”。宋高宗经常从市井叫外卖,使得各家餐厅更加重视餐饮品质,不敢苟且草率,无形中提升了临安餐饮的整体质量,为中国餐饮事业做出了一丝贡献。
  宋孝宗自己也“宣唤”市井美食,他有次元宵节期间祭祀回宫路上,让人“宣押市食,歌叫支赐钱物”,见于记载的有李婆婆羹、南瓦子张家团子,这两家也都是汴梁流寓而来的老字号店铺。帝王尚且如此,可以想见当时权贵大臣、富裕人家叫外卖的情形就更加普遍了。被帝王点名“宣唤”过的店铺自然深以为荣,要将此事广而告之,往往会在店铺门口醒目处挂上写着“曾经宣唤”的旗招。有个段子说当时有人开店卖治脚后跟老茧的狗皮膏药,自己挂了个招牌“供御”,意思是皇宫指定,后来皇帝听闻了他借皇家名义招摇撞骗的事情,就派人传唤他严加责罚。等他回来,不仅不以为耻,反而马上就给自己加上了“曾经宣唤”的招牌。
  二、《清明上河图》中的外卖小哥
  宋代的餐厅非常开放,不仅可以将菜“外卖”到客人住处,还允许客人在自家酒店把其他小吃摊贩的食物“外卖”进来,绝无“他食莫入”或“谢绝酒水自带”的规矩。北宋汴京除了走高端路线的州桥炭张家和奶酪张家,其他都允许贩卖各色食物的小贩来店中兜售食物,这些流动的小贩和酒店形成一种独特的共生关系。如果你在酒店坐下,发现没有自己想吃的下酒菜,可以派人去外面买软羊、龟背、大小骨、诸色包子、玉板鲊、生削巴子、瓜姜之类。《东京梦华录》中记载,当时的酒店,会有一些商贩手里托着盒子、盘子,来店里托酒店代卖炙鸡、燠鸭、羊脚子、点羊头、脆筋巴子、姜虾、酒蟹、獐巴、鹿脯、从食蒸作、海鲜、时果、旋切莴苣、生菜、西京笋等不同种类的美食。还有小厮身穿白布罩衫,带着青花布手巾,抱着小白瓷缸子卖辣菜,还有托着盘子卖各种水果干的,种类非常多。还有卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉干脯、玉板鲊、把鲊、片酱之类的。在《清明上河图》的形形色色人物中,就有一个小伙在酒店前端着食盒往外送餐,很多人认为这就是大宋时期的外卖小哥。
  三、上门操办宴席的“四司六局”
  北宋汴梁“共享经济”繁荣,凡是要雇用人力、杂役工人、宴席厨师等人员,各行业都有叫行老的角色,可以介绍推荐人选。雇用女用人,也有专门牵线搭桥的中介。找人帮忙非常简单,只需到街巷口去一趟即可。无论是有人家房屋年久失修,需要整修房屋或者修补墙壁,还是有人家到了先祖生辰忌日,需要请僧尼道士祈福,都可以一早来到桥市和附近的街巷口。在这里,不管是被称为“杂货工匠”的木匠人和竹匠人,还是随时可以做各种杂活的零工,乃至于和尚道士,都三五成群,环立集聚,等候雇用,堪称一道独特的风景,人们把这个叫作“罗斋”。修缮房屋需要的各种竹木材料,都有专门的店铺。要找专业的砖瓦泥水匠,也是呼之即来,非常便利。
  专门替人上门操办宴席的机构叫“四司六局”。四司六局的名字听上去像是政府部门,但在宋代,不仅政府和豪门贵族家中常设四司六局,民间也出现了这样的服务机构,四司六局变成了一种专门负责宴席的行业通称。四司六局这种机构,从隋唐时期的公务员编制,到宋代慢慢变成自负盈亏的事业单位,乃至变成了国营、民营企业。在宋代尤其是南宋,“政府采购”非常普遍,宴会、演出等项目,往往都从民间请人,民间高手有机会在御前大展身手。哪怕是官方的四司六局,在承接到大型项目时,也需要通过各类行业协会去民间寻找能手协助。四司六局这样的机构在今天一些农村地区还能看到,就是所谓的“宴席帮办”,婚丧嫁娶,不需主家费心劳神,由专门一套“班子”上门帮助操办宴席,或按桌收费,或全程打包,极为方便。
  (摘编自侯印国《宋朝人的日常生活》)
  1. 下列对原文相关内容的理解和分析,正确的一项是()
  A. 宋高宗赵构坐船游览西湖,曾点过宋五嫂家外卖,经过高宗“御赏”,宋嫂鱼羹变成了最早的“网红美食”。
  B. 皇帝、权贵大臣、富裕人家叫外卖,使得各家餐厅更加重视餐饮品质,极大地提升了临安餐饮的整体质量。
  C. 北宋汴京的餐厅大多允许小贩进店兜售食物,甚至允许客人将外面摊贩的食物带入店内,形成了酒店与小贩共生的关系。
  D. 皇帝叫外卖称作“宣索市食”或“宣唤买市”,被帝王点名宣唤的店铺都要用体现被宣唤的旗招作为标志。
  2. 下列对原文相关内容的分析和评价,不正确的一项是()
  A. 文章通过选取典型事例的方式介绍宋代外卖,指出南宋临安在史料上留下名字的大部分餐饮名店,都是汴梁旧人开设的。
  B. 四司六局在宋代已经完全转变为民间服务机构,专门负责上门操办宴席,不再有官方形式的存在。
  C. 在宋朝,“罗斋”是等候雇佣的“杂货工匠”的聚集地,修缮房屋需要的各种竹木材料,也都有专门的店铺。
  D. 今天的“宴席帮办”继承了古代四司六局的模式,在婚丧嫁娶时上门帮助操办宴席,或按桌收费,或全程打包,无需主家劳神。
  3. 根据原文内容,在下面文段的横线处补写出恰当的语句,每处不超过10个字。
  宋代餐饮业开创性地发展出_______________。其中“厨司”专攻菜品制作,“茶酒司”负责饮品供应,“帐设司”负责场地布置,“台盘司”管理餐具陈设。_______________,堪比现代中央厨房与物流体系的结合。
  专业送餐群体“闲汉”也应运而生,他们身着统一服饰,随身携带温碗、注子等保温器具,《梦粱录》记载,“有百姓入酒肆……近前唱喏,小心供过,使人买物,谓之‘闲汉’”,这些专职配送人员日行三十里,_______________。
  4. 宋代的外卖服务已经相当成熟,除了“送菜上门”之外,还有哪些具体表现?请结合原文内容,分条概括出两点,并简要说明。
  【答案】1. C    2. B   
  3.     ①. 四司六局服务    ②. 四司六局的运作    ③. 保障餐食温热可口
  4. ①上门做菜服务:宋代流行上门做菜的服务,被称为“高端外卖”,即厨师直接到主顾家中现场烹饪。
  ②允许外带食物进店:宋代餐厅非常开放,允许客人将其他小吃摊贩的食物带入店内消费,酒店与小贩形成共生关系。
  【解析】
  【导语】这篇科普文以通俗鲜活的视角拆解宋代外卖业态,用《清明上河图》、宋高宗叫外卖等趣味史料切入,贴近日常认知,把古俗讲得接地气,兼具知识性与可读性。
  【1题详解】
  A.“最早”错误。原文第二段只说宋嫂鱼羹“一下变成了当时的‘网红美食’”,并非“最早”,选项无中生有。
  B.“皇帝、权贵大臣、富裕人家叫外卖”“极大地提升了”错误。原文第三段说“宋高宗经常从市井叫外卖,使得各家餐厅更加重视餐饮品质”“无形中提升了临安餐饮的整体质量”,为中国餐饮事业做出了“一丝贡献”,选项将“宋高宗”扩大到“皇帝、权贵大臣、富裕人家”,将“一丝贡献”夸大为“极大地提升”,扩大范围,夸大其词,偷换概念。
  D.“都要用”错误。结合原文第四段“往往会在店铺门口醒目处挂上写着‘曾经宣唤’的旗招”可知选项“都要用”表述绝对。
  故选C。
  【2题详解】
  B.“完全转变为民间服务机构”“不再有官方形式”错误。原文结尾段明确提到“不仅政府和豪门贵族家中常设四司六局,民间也出现了这样的服务机构……哪怕是官方的四司六局,在承接到大型项目时,也需要通过各类行业协会去民间寻找能手协助”,说明宋代仍存在官方四司六局。
  故选B。
  【3题详解】
  ①处:后文分述四司的不同职责,主体是宋代的四司六局,突出其分工明确,填与四司六局的服务、工作等相关内容,故可填“四司六局服务”。
  ②处:分述各部门职责后总结整体特点,引出“堪比现代中央厨房与物流体系”的评价,故可填“四司六局的运作”。
  ③处:前文说明“闲汉”是专职配送人员,且“随身携带温碗、注子等保温器具”,该处是对“闲汉”的职能的概括,故可填“保障餐食温热可口”。
  【4题详解】
  第一步:审题干,锁定答题核心要求:宋代外卖成熟的其他表现(除送菜上门)。
  第二步:回原文定位信息。①开篇第一段“还流行上门做菜的服务,算得上是一种‘高端外卖’”。②第二大板块段落开头:“允许客人在自家酒店把其他小吃摊贩的食物‘外卖’进来,无‘他食莫入’或‘谢绝酒水自带’的规矩”“流动的小贩和酒店形成一种独特的共生关系”。
  第三步:提炼要点,按分条概括具体表现+简要说明的格式作答。
  (二)文学类文本阅读(本题共4小题,18分)
  阅读下面的文字,完成小题。
  寻找故乡(节选)
  了一容
  那是一个各种动物已然越过严寒,伸着懒腰蹿出洞穴寻觅食物,患有各种基础病的老年人也业已渡过难关的春天,这个天天念叨要回祖地看一看的贝儿,却离开了人间。走的那天,他眼睛紧紧闭着,似有一些不甘。
  尕贝儿知道贝儿已经走了,再也不会受人间的折磨了,一时百感交集,不由得号啕大哭起来,同时觉得有许多说不清的亏欠、失落和不舍。
  在贝儿走后的那段时间,尕贝儿有些无所适从,就像一片无助的鸟毛从天空飘落到了草丛里。他曾总是责怨动不动就心烦意乱,愁肠百结地阴沉着脸唠叨着要去寻访故乡的贝儿。现在,贝儿再也不会一开口就说“带我回故乡看看”这样的话了。尕贝儿感到非常对不起这个老头儿,眼眶内不由得蓄满了泪。
  尕贝儿常常会在梦里与贝儿相聚。在梦中,不知道为什么,尕贝儿竟像个小娃娃似的哭鼻子。贝儿却

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