2016届高考化学《醇、酚、醛和糖类》复习学案

约3710字。

醇、酚、醛和糖类
　　班级_______组别        姓名      
　　【学习目标】1、熟练掌握醇、酚、醛、糖的组成以及它们的结构特点。
　　2、小组合作探究醇、酚、醛、糖的主要性质及它们之间的主要联系。
　　3、以极度的热情投入课堂，体验学习的快乐。
　　【使用说明】先认真阅读课本，然后完成学案，下课收齐。下节课先修改15分钟，针对存在问题重点讨论8分钟，师生探究、学生展示，最后巩固落实5分钟
　　【能力点拨】1、从反应类型角度理解醇、酚、醛、 糖的主要性质，培养对知识的归纳、整合能力。
　　2、通过有机化学方程式的训练，培养细心、规范的意识和能力。
　　【课前自学】
　　一、醇的概述
　　1、填表比较下列醇
　　名称 甲醇      乙醇 乙二醇 丙三醇
　　俗名
　　结构简式
　　分子式
　　2、乙醇是无色透明、具有___________味的液体，比水________，易_______，能与水__________互溶，能溶解多种无机化合物和有机化合物，是优良的有机溶剂。
　　3、工业酒精含有对人体有害的甲醇，甲醇会使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。医院里用于杀菌消毒的酒精浓度是______________。
　　二、醇类的化学性质 
　　1、与氢卤酸的取代反应
　　1-丙醇与HBr反应                                                
　　2、分子间的取代反应
　　分子式为 C3H8O与CH4O的醇的混合物在浓硫酸存在时发生分子间的取代反应，得到产物有________ 种
　　3、消去反应   CH3 OH
　　CH3—CH2—C—CH—CH3 发生消去反应的产物为                              
　　CH3
　　举出三种不能发生消去反应的醇                                                   
　　[小结]消去反应的规律_____________________________________________________________
　　4、与活泼金属反应
　　乙二醇与钠反应的方程式为                                                   
　　5、酯化反应  
　　①写出下列酯化反应的化学方程式
　　乙酸与乙二醇（2︰1）                                              
　　乙二酸与乙醇（1︰2）                                               
　　②乙二酸与乙二醇发生酯化反应的产物有多种结构，据产物的特点写出反应化学方程式
　　生成物为最简单链状小分子                                       
　　最简单环状的分子                                               
　　生成物为高分子化合物                                           
　　6、氧化反应
　　写出下列氧化反应的化学方程式
　　1—丙醇的催化氧化                                                  
　　2—丙醇的催化氧化                                                   
　　不能被氧化成醛或者酮的醇有（举出三种）                                       
　　[小结]醇氧化的规律是                                                            
　　[总结]醇与其他类别有机物的转化（请添加条件和反应类型）
　　（          ）
　　（         ）              （          ）
　　（         ）              （          ）
　　（          ）
　　（         ）                （         ）
　　（         ）               （         ）
　　【练习】1、等物质的量的乙醇、 乙二醇、丙三醇与足量钠反应产生氢气的体积比为                             
　　2、 左图为一环酯，形成该物质的醇和羧酸是
　　三、酚                               
　　1、苯酚是有特殊气味的无色晶体，暴露在空气中会___________________。苯酚具有杀菌能力，可以做杀菌消毒剂，但苯酚有毒，使用时要特别小心 ，如果不慎沾在皮肤上，应                              
　　2、苯酚的化学性质   
　　(1)弱酸性：俗称          ，电离方程式为                              
　　苯酚溶液中加入氢氧化钠的离子反应方程式为                          
　　加入碳酸钠的化学反应方程式为