《醛、酮、糖类》ppt

山东省高密市第三中学鲁科版高中化学选修五导学案：2-3醛、酮、糖类1.doc
山东省高密市第三中学鲁科版高中化学选修五导学案：2-3醛、酮、糖类1.doc
山东省高密市第三中学鲁科版高中化学选修五课件：2-3-1醛、酮.ppt
山东省高密市第三中学鲁科版高中化学选修五课件：2-3-2糖类.ppt
共2个课件，2份导学案。
　　第二章第3节醛和酮糖类（第1课时）NO.4
　　班级：___    ___姓名：_________      编审：刘萍陈淑丽时间：2015.9.8
　　【学习目标】1、了解醛和酮在结构上的特点；醛和酮的命名与同分异构现象；
　　2、掌握醛和酮的化学性质——羰基的加成反应。
　　【课前预习案】
　　【复习回顾】完成下列方程式
　　1、苯酚与浓溴水反应
　　2、苯酚与钠反应
　　3、苯酚与氢氧化钠反应
　　4、苯酚钠溶液中通入二氧化碳
　　5、苯酚与碳酸钠溶液反应
　　6、酚醛树脂的制备
　　7、苯酚暴露在空气中会呈色；遇FeCl3显色。
　　【课前自主学习】一、常见的醛、酮
　　1、醛和酮的分子结构与组成
　　醛和酮的官能团分别是和，官能团连接的基团不同之处是
　　【温馨提示】①醛基的书写简写-CHO(不能写成-COH)
　　②分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物叫醛.醛类的通式是R-CHO 。饱和一元脂肪醛的分子通式甲醛的结构简式乙醛的结构简式
　　③分子里跟羰基相连的两个基团都是烃基的化合物叫酮。酮羰基，是酮的通式，饱和一元脂肪酮的分子通式丙酮的结构简式。
　　第二章第3节醛和酮糖类（第2课时）NO.6
　　班级：__   ___姓名：_________       编审：刘萍陈淑丽2015-9-16
　　【学习目标】1.了解糖类的组成与分类
　　2.认识常见各类糖，以葡萄糖为代表物掌握糖类的化学性质
　　3.结合葡萄糖醛基的检验.蔗糖及纤维素水解实验培养学生的实验技能。
　　【课前预习案】
　　【复习回顾】完成下列反应方程式。
　　（1）CH3CHO +  [Ag(NH3)2]OH                                     
　　（2）CH3CHO +  Cu(OH)2                                       
　　（3）CH3CHO + O2                                         
　　（4）
　　（5））CH3CHO + H2                                         
　　【新课预习】三、糖类
　　1.糖类的定义及分类
　　糖类:分子中有两个或两个以上羟基的　　　　　以及水解后能生成
　　的有机化合物。糖类可分为.          .          
　　注意：糖类不一定有甜味，有甜味的不一定是糖类。
　　2.糖类的组成糖类是由C.H.O三种元素组成的一类有机化合物。糖的分子组成大都可用通式Cn(H2O)m来表示。
　　注意：糖类不一定是碳水化合物，碳水化合物不一定是糖类。
　　类别 定义 举例
　　单糖
　　双糖
　　多糖
　　3.部分糖的结构（阅读课本完成下列糖的分子式和结构简式）
　　单糖：葡萄糖分子式：结构简式：
　　果糖分子式：结构简式：六碳酮糖（了解）
　　双糖：蔗糖和麦芽糖的分子式：
　　它们的水解方程式分别为：
　　多糖：淀粉和纤维素的分子式:                           
　　淀粉酿酒的方程式：
　　【自主检测】