《物质的溶解性》学案

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约2510字。
　　物质的溶解性学案(第三课时)
　　【学习目标】
　　1.知识与技能：
　　（1）了解结晶的两种的方法：蒸发结晶和降温结晶的原理、适用范围和基本操作。
　　（2）知道粗盐提纯的方法和操作。
　　（3）了解结晶现象及在生活、生产中的应用。
　　2.过程与方法：
　　通过结晶的两种方法的学习，体验分离物质的方法是由混合物中各成分的性质决定的，并学会根据物质的性质选择适合的结晶方法。
　　3.情感态度和价值观：
　　通过实验体验由实践获取知识的乐趣，初步形成知识来自于实践、又能指导实践的辨证唯物主义观点。
　　【教学过程】
　　【创设情景】
　　【活动与探究】
　　学生实验：用玻璃棒蘸取少量浓的NaCl溶液，用酒精灯加热，现象。
　　【观看录像】
　　小结：在一定条件下，可以使固体溶质从它的水溶液中析出。人们通常把__________                              叫做结晶。
　　常常用到的结晶方法分别是、。
　　【知识链接】有关结晶的概念
　　晶体：具有规则的几何外形的固体。
　　识记常见的几种晶体（观看几种晶体的实物）
　　晶体名称 硫酸铜晶体
　　颜色 蓝色
　　母液：析出晶体后的溶液。
　　重结晶：为了得到更纯的晶体，可以把滤出的晶体再溶解，再一次结晶，可反复操作提高晶体的纯度。
　　【知识拓展】结晶的两种方法在下列情况中的应用:
　　【应用一】从溶液中得到溶质
　　(1)对溶解度受温度影响较小的固体物质。（如），适宜用的方法。如盐场上用海水晒盐，就是借助日光和风力使海水中蒸发，从而得到食盐晶体。
　　(2)对溶解度受温度影响较大的固体物质。（如），适宜用的方法。如工业上许多和的生产常用该方法使溶质从溶液中结晶。
　　如图6-22“冷却溶液析出晶体”（设该过程中水的质量为100g）：
　　在点①-点②的过程中，温度，溶液由不饱和变为，溶质质量，溶质的质量分数；
　　在点②-点③的过程中，温度，溶液的状态为，溶质质量，溶质的质量分数；
　　在点③-点④的过程中，析出晶体的质量为g。
　　【应用二】物质的分离与提纯
　　(1)溶解度受温度影响较大的固体混有少量溶解度受温度影响较小的固体物质。
　　【活动与探究】
　　实验步骤 现象 结论
　　实验一: (1)取一支试管,注入约5毫升水,加入三药匙硝酸钾固体,振荡。
　　（2）用试管夹夹持试管，在酒精灯上加热到硝酸钾全部溶解为止。
　　（3）将试管放入一盛有冷水的烧杯中。
　　实验二：(1)取一支试管,注入约5毫升水,加入三药匙氯化钠固体,振荡。
　　（2）用试管夹夹持试管，在酒精灯上加热到溶液沸腾为止。
　　（3）等试管冷却约30秒钟后，将上层清液倒入另一试管内。
　　（4）将试管放入一盛有冷水的烧杯中。