《食物的消化和吸收》教案

约2080字。

　　食物的消化和吸收（一）教案
　　课题：食物的消化和吸收（一）
　　教学目标：1、概述人体的消化系统的组成。
　　2、运用实验确认消化面积的大小与消化速度的关系，学会模拟实验方法。
　　3、尝试解读营养物质在消化道内被消化和吸收的图解，概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
　　教学重、难点：1、人体消化系统的组成。
　　2、分析消化系统在消化道内的消化和吸收图解。
　　教具学具：实验器材：烧杯、方糖、水、试管、1%淀粉溶液、碘液、温度计、酒精灯；
　　多媒体课件
　　板书设计：一、消化系统的组成：
　　二、消化过程：
　　教学反思：学生生物知识的基础不够好，学生讨论过程中应予以适当的铺垫。分析图4-18过程中通过讨论来解决教学过程中的难点。
　　教    学    内    容 教师
　　活动 学生
　　活动 设计
　　意图
　　引入：请学生品尝黄岩蜜桔本地早。品尝后让学生分析蜜桔中的营养成分。
　　生：有水分、无机盐、维生素、糖类、蛋白质、脂肪等。
　　师：桔子中有这么多的营养物质，这些营养物质是怎样被利用的？
　　一、消化系统
　　组成：一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成
　　读图，并思考：
　　⑴构成消化系统的消化器官有哪些？它们之间是如何连接的？
　　⑵各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？
　　1、消化道：
　　画消化道的示意图同时让学生画在纸上，让学生对照
　　课本126页图并与教师一道填写各部分名称，并了解其中
　　几个部分的主要功能。
　　――口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
　　2、消化腺：
　　（1）分类：一类是位于消化道外的大消化腺的消化腺：如唾
　　液腺、肝脏、胰腺。它们通过导管开口于消化道。
　　另一类是分布在消化道壁内的小腺体。它们数量甚多，都直接开口于消化道，如胃腺、肠腺等。
　　（2）功能：消化腺能分泌消化食物的消化液。
　　消化腺 唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 肠腺
　　流入的部位 口腔 胃 小肠 胆囊 小肠
　　消化液 唾液 胃液 胰液 胆汁 肠液
　　二、食物的消化和吸收
　　设疑：我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，减少的那部分到哪儿去了？
　　探究实验：哪一个溶解的更快？
　　（一）学生探究实验：哪一个溶解的更快。
　　（1）取2只有盖的塑料瓶，分另倒入等量的水。
　　（2）取2块同等大小的方糖，弄碎其中的1块。