《人体对食物的消化吸收》教学设计1

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约2890字。

　　第2单元 生物从环境中获取物质和能量
　　第3章   人体的物质和能量来源于食物
　　第4节人体对食物的消化吸收
　　教学目标：
　　知识目标
　　1．描述人体消化系统的组成
　　2．说出小肠的结构特点
　　能力目标
　　1．培养学生实验的观察、操作能力。
　　2．以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。
　　情感目标
　　1．通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。
　　2．培养学生关爱牙齿，养成良好的习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体打下基础。
　　3．培养学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。
　　教学重点：
　　1．描述人体消化系统的组成。
　　2．说出小肠的结构特点
　　教学难点：说出小肠的结构特点
　　课时安排：2课时
　　教学过程：
　　导入 
　　CAI：有关食物的录像片
　　提问：他们在干什么？为什么要吃？食物进入人体后将发生怎样的变化呢？导入新课——人体对食物的消化吸收
　　一、人体消化系统的组成
　　[小故事]：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。
　　[出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。
　　[讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。
　　[提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？
　　[小结]：消化系统组成：
　　消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
　　唾液腺——分泌唾液
　　肝脏——分泌胆汁
　　消化腺 胰腺——分泌胰液
　　胃腺——分泌胃液
　　肠腺——分泌肠液
　　教师活动
　　[讲述]：口腔是消化道的起始端。口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？
　　[出示]：牙齿的模型。牙齿是人体最坚硬的器官，让我们先来认识一下牙齿。
　　[自学]：书9-7图，了解牙齿的基本结构。
　　[讲述]：构成牙齿的基本物质是牙本质，牙冠的牙本质外有牙釉质，白色，是最坚硬的