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约2400字。

　　第一节  《食物中能量的释放》教学设计
　　重庆市万州区响水初级中学  郑利
　　教学目标
　　（一）知识与能力
　　1、学会测定食物中储存有能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。
　　2、说明能量来自细胞中有机物的氧气分解，阐述呼吸作用的实质和意义。
　　3、通过演示，了解检测氧气和二氧化碳的方法。
　　（二）过程与方法
　　1、通过设问的方式，引出食物中储存有。
　　2、通过探究活动，使学生了解食物中有多少，怎么释放出来。
　　3、通过演  .了解检测氧气和二氧化.炭的方法。
　　（二）过程与方法
　　1.通过设问的方式，引出食物中
　　2．通过探究活动学生了解食物中有多少能量，怎么释放出来。                                           
　　3．通过讨论，分析得出不同的食物中的多少不同。
　　4．通过简单计算，使学生了解食物热量价的来历。
　　5、在探究活动中，培养学生的互助，合作的精神和自主探究能力。
　　（三）情感态度价值观
　　通过探究，在训练科学方法的同时，培养学生发散思维的品质和严谨求实的科学态度。
　　教学重点
　　1、活动“探究食物储存的能量”。
　　2、解释呼吸作用的实质和意义。
　　教学难点
　　1、活动“探究食物中储存的能量”中热量测定仪的制作，如何减少误差的分析。
　　2、如何引导学生将体外燃烧与细胞的呼吸作用两个过程相联系。
　　3、阐述呼吸作用的实质和意义。
　　教学准备