《溶解现象》教案

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约9190字。

　　第六章  溶解现象
　　第一节 物质的溶解
　　教学目标：
　　1．了解物质的分散现象。
　　2．理解溶液的概念，能说出溶剂和溶质。
　　3．了解物质的溶解性概念以及影响溶解性大小的因素。
　　4．初步分清悬浊液和乳浊液。
　　5．培养学生实事求是的科学作风，发展学生思维能力。
　　重点难点：
　　溶液的概念、特点。
　　会辨认溶质和溶剂，能正确分辨溶解与熔化的不同。
　　学习目标：
　　1．能说出几种生活中的分散现象。
　　2．背出溶液的概念、乳浊液和溶液，并举出常见实例各两则。
　　一、物质在水中的分散悬浊液、乳浊液的区分：通过高锰酸钾中加水，食盐中加水，蔗糖中加水以及泥土（粉笔灰）中加入水中，食用油加入水中得到如下结论：如果物质以细小的固体颗粒分散在水中，则形成悬浊液。如果物质以小液滴分散在水中，则形成乳浊液。物质的溶解：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程称之为物质的溶解。溶液：物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。【注】新名词：
　　乳化：把两种互不相溶的液体形成乳浊液的现象称为乳化。
　　教学过程： 设问：海水为什么是咸的？黄河为什么是浑浊的？医院里用的碘酒是怎样制成的？学生阅读课本，归纳：上述三个例子都是一种物质(或几种物质)，分散到另一种物质里的分散现象。新课讲授：阅读P153活动与探究
　　1．悬浊液、乳浊液、溶液。阅读实验：在1~4号大试管中分别加入少量的泥土、植物油、食盐和酒精。振荡后观察四种物质在水中的分散现象。泥土 ：   变浑浊         悬浮固体不颗粒      （分层）植物油 ：牛奶状浑浊    分散着液体不止液滴  （分层）食盐：  透明液体             （稳定）酒精 ：   透明液体             （稳定）继续观察：静置一段时间后，试管中情况。引出概念：1．固体小颗粒分散在液体里形成的混合物叫悬浊液。
　　举出实例：浑浊的黄河水；固体农药（西维因）；石灰浆及墙体涂料。引出概念：2．一种液体小液滴分散在另一不相溶的液体里形成的混合物叫乳浊液。
　　举出实例：植物油分散在水中；石油原油；橡胶树的乳胶等。归纳：悬浊液和乳浊液统称浊液。思考：通过上面实验，你可以得出浊液有什么特点？（浑浊不透明，会分层）引出概念：3．一个或几种物质分散到另一种物质里而形成的均一，稳定的混合和溶液。
　　举出实例：生理盐水、糖水、碘酒。配制溶液：学生练习用碘和酒精配制碘酒溶液。分析思考：溶液与浊液相比，有何特点？归纳：溶液的特点是：均一、稳定的、久置不分层。巩固新课（方法：练习反馈）二、水溶液的某些性质当某些物质在水中溶解时生成自由移动的离子，这样的水溶液能够导电。例如：食盐溶液，稀硫酸，而蔗糖水溶液则不能导电。
　　学习目标：