- 文件格式
- ppt
- 文件大小
- 4.94 MB
- 教材版本
- 苏教版
- 适用分类
- 选修一课件
- 页数 / 张数
- 见资源简介
- 更新时间
- 2010/6/30 14:22:23
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资源预览与简介
共74张,教学环节齐全,学习目标明确,重难点突出,详细讲解着色剂、发色剂——使食品色泽更诱人、调味剂——使食品口味更鲜美、疏松剂——使食品口感更良好、防腐剂——使食品保质更长久等知识点。
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共74张,教学环节齐全,学习目标明确,重难点突出,详细讲解着色剂、发色剂——使食品色泽更诱人、调味剂——使食品口味更鲜美、疏松剂——使食品口感更良好、防腐剂——使食品保质更长久等知识点。
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