《食物的消化——食物在胃肠内的消化》教案

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约1770字。

　　第二节  食物的消化
　　二  食物在胃肠内的消化
　　教材分析
　　食物在胃肠内的消化是《食物的消化》一节的核心知识，且课本中提到很多学生以前没有接触到的名词，如：氨基酸、甘油、脂肪酸。所以新的信息量较大，是学生理解掌握有一定难度，可利用一些形象直观的教学手段帮助学生理解，如多媒体课件。
　　学生分析
　　很多学生在日常生活中认为胃是消化食物的主要场所，通过本节的教学要纠正学生的错误观念，明白小肠是消化食物的主要场所的原因。
　　设计理念
　　运用探究性教学方式，通过实验、学生自学、讨论等手段，是学生很好的掌握此部分知识
　　教学目标
　　知识目标
　　1．描述淀粉蛋白质的消化过程。
　　2．说明小肠是主要的消化场所的原因。
　　能力目标
　　1．培养学生的识图能力，并从图中读取所需信息，并加以总结。
　　2．通过实验培养学生动手能力和分析问题的能力。
　　情感目标
　　1．养成良好的饮食习惯。
　　2．通过酶的发现过程的学习，激发学生从小爱科学、学科学、用科学的求知欲望，从小树立勇于攀登、勇于拚搏的精神。
　　课时安排
　　1课时。
　　教学准备
　　多酶片、鸡蛋、研钵、烧杯、试管等；人体消化系统挂图；胃的解剖图；食物在胃肠中消化过程的多媒体课件（蛋白质在胃里的初步消化flash动画，淀粉、蛋白质、脂肪在小肠中被彻底消化的flash动画）
　　教学过程