《物质的变化和性质》教案

约2480字。

　　第一单元   走进化学世界
　　课题1  物质的变化和性质
　　教学目标
　　1．知识与技能
　　（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化
　　（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。
　　2．过程与方法
　　（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理
　　（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
　　3．情感态度与价值观
　　（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性
　　（2）培养严谨务实的科学作风。
　　教学重点
　　物理变化和化学变化的概念
　　教学难点
　　物理变化和化学变化的判断
　　教学方法
　　实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高
　　课时安排
　　1课时
　　教具学具准备
　　试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水
　　教学过程
　　[引言]我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。
　　[板书] 第一单元   走进化学世界
　　课题1  物质的变化和性质
　　化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。
　　下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。
　　演示[实验1-1]
　　水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。
　　演示[实验2]首先展示胆矾晶体
　　蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末
　　[提问]实验1、2有什么共同特征？
　　以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。
　　[板书]一、物质的变化
　　物理变化
　　1．              概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
　　2．              特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
　　演示[实验1—3] 由学生描述并记录实验现象
　　两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。
　　这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。
　　演示[实验1—4]由学生描述并记录实验现象
　　加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。
　　[提问]实验3、4有什么共同特征？
　　这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。
　　我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。