2010届高考生物二轮复习教学案：生物的新陈代谢

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　　约16020字。
　　第二讲   生物的新陈代谢
　　（酶、ATP 、植物代谢、动物代谢 、微生物及发酵工程）
　　【命题趋向】
　　一、直击考点
　　[知识点]
　　新陈代谢的概念和类型　　新陈代谢的概念//酶和ATP//新陈代谢的基本类型。
　　植物的水分代谢　　渗透作用的原理//植物细胞吸水和失水//体内水分的运输和利用和散失//合理灌溉。
　　植物的矿质代谢　　植物必需的矿质元素//根对矿质元素的吸收//矿质元素的运输和利用//合理施肥。
　　光合作用　　光合作用的发现//叶绿体中的色素//光合作用的过程（包括光能在叶绿体中的转换）//Ｃ３、Ｃ４植物的概念及叶片结构的特点（C4途径不做要求）//光合作用的重要意义、提高农作物光能利用率。
　　生物固氮　　共生固氮菌和自生固氮菌（共生固氮的途径不作要求）、生物固氮的意义//生物固氮的作用。
　　人和动物的
　　三大营养物质代谢　　糖类、脂质和蛋白质代谢//三大物质代谢的关系//物质代谢与人体健康。
　　细胞呼吸　　有氧呼吸和无氧呼吸//细胞呼吸的意义。
　　微生物的类群　　细菌的结构和繁殖//病毒的结构和增殖（放线菌不作要求）。
　　微生物的营养　　微生物需要的营养及功能//培养基的配置原则//培养基的种类。
　　微生物的代谢　　微生物的代谢产物//微生物代谢的调节//微生物代谢的人工控制。
　　微生物的生长　　微生物群体的生长规律//影响微生物生长的环境因素。
　　发酵工程的应用　　发酵工程的概念和内容//发酵工程的应用（酶工程简介不作要求）。
　　实验　　比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率//探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用//温度对酶活性的影响//叶绿体中色素的提取和分离//观察植物细胞的质壁分离与复原。
　　[能力点]
　　Ⅰ.理解能力要求：能阐述本专题所学知识的要点，把握关于植物代谢、动物代谢、微生物代谢之间的内在联系，形成知识的网络结构。能运用相关知识对某些代谢问题进行解释、推理、做出合理的判断或得出正确的结论。例如，不仅能说出人和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢的特点，还要知道这三大营养物质代谢之间的关系、发生在细胞中的部位或细胞器，能从元素水平、分子水平、细胞水平、个体水平、群体水平认识分析生物的新陈代谢。
　　Ⅱ.实验与探究能力要求：能独立完成本专题中的四个实验：比较过氧化氢酶和Ｆｅ３＋的催化效率；探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用；温度对酶活性的影响；观察植物的质壁分离和复原。能理解实验的目的、原理、方法和操作步骤，并能将这些实验涉及的方法进行综合的运用。具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。具有初步探究的能力（