约2020字。

《那一年，面包飘香》教学设计
　　【教学背景】本篇课文是第四单元“职场起点”的最后一篇课文。第四单元的课文为我们了解社会、理解职场提供了多方面的知识。本篇文章叙述面包师傅通过自身的努力，最后绝技随身获得成功的故事。学习本篇文章让学生树立自信、树立一技之长的目标。阅读方法主要是让学生掌握筛选文章关键信息的方法。
　　【教学目标】
　　【知识目标】学习文章倒叙的写法及作用；学会筛选文章中的关键信息。
　　【能力目标：培养学生筛选文章关键信息并能用自己的语言加以阐释的能力。
　　【情感目标】学生通过文章的学习，牢牢树立自信心，树立“不要学坏，要有一技之长”的目标。         
　　【教学重点】通过对主要人物的形象分析，引导学生逐步树立自信心，树立“不要学坏，要有一技之长”的目标。                           
　　【教学难点】筛选文章关键信息并能用自己的语言加以阐释。
　　【教学方法】朗读法；交流研讨法；点拨引导法；抓关键语句法。
　　【教学课时】1课时
　　【教学过程】
　　一、问题调查法导入，了解学生自信心状态。
　　上新课前做以下问题的调查，要求：每个同学真实地举手表达。请一位同学帮助老师统计各项调查的结果。调查问题如下：
　　1、小学毕业前学习优秀的同学请举手。
　　2、初一时学习优秀者请举手。
　　3、羡慕北大、清华大学生的同学请举手。
　　4、你认为自己将来比他们(北大、清华生)优秀的同学请举手。
　　学情分析：一般情况下，第1个和第3个调查举手的同学较多一些。进我们职教的学生由于多种原因初中成绩不理想，不能升入普高、大学，但他们内心深处又十分羡慕大学生。同时他们对自己现在所学的专业不是很自信。
　　教师语：看来同学们对自己的信心还很不足，今天我们大家一起来学习一篇文章，或许我们学完以后会有新的认识。板书课题《那一年，面包飘香》。
　　二、学生朗读，整体感知课文内容
　　学情分析：调查结果显示学生的自信心严重不足，为提高学生自信心，先让学生做比较简单并能完成的任务，逐步提高他们的自信心。