约6860字。

　　新高考地区语文考试语言运用专练(附答案解析)
　　一、阅读下面的文字，完成问题。
　　豆腐点得比较老的，为北豆腐。听说张家口地区有一个堡里的豆腐能用秤钩勾起来，扛着秤杆走几十里路。这是豆腐么?点得较嫩的是南豆腐。再嫩即为豆腐脑。比豆腐脑稍老一点的，有北京的“老豆腐”和四川的豆花。比豆腐脑更嫩的是湖南的水豆腐。
　　豆腐压紧成型，是豆腐干。卷在白布层中压成大张的薄片，是豆腐片。东北叫干豆腐。压得紧而且更薄的，南方叫百页或千张。豆浆锅的表面凝结的一层薄皮撩起晾干，叫豆腐皮，或叫油皮。我的家乡则简单地叫作皮子。
　　豆腐最简便的吃法是拌。买回来就能拌。或入开水锅略烫，去豆腥气。不可久烫，久烫则豆腐收缩发硬。香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香桥头，芽叶未舒，颜色紫赤，唤之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞迅，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌(以南豆腐为佳)，下香油数滴。一箸入口，三春不忘。香椿头只卖得数日，过此则叶绿梗硬，香气大减。其次是小葱拌豆腐。北京有歇后语:“小葱拌豆腐，一青二白。”可见这是北京人家家都吃的小菜。拌豆腐特宜小葱，小葱嫩、香。葱粗如指，以拌豆腐，滋味即减。
　　1.下列各句中的引号，和文中“老豆腐”引号用法相同的一项是(    )
　　A.沂蒙红色文化的核心是沂蒙精神，其中“沂蒙六姐妹”就是战争年代在老区涌现出的一个优秀群体。
　　B.有几个“慈祥”的老板到小菜场去收集一些莴苣的菜叶，用盐一浸，这就是她们难得的佳肴。
　　C.脱贫攻坚进入全面收官阶段，我们如何冲刺“最后一百米”，能否如期完成任务，成为当前最关键的问题。
　　D.其次是小葱拌豆腐。北京有歇后语：“小葱拌豆腐，一青二白。”可见这是北京人家家都吃的小菜。
　　2.请对文中画横线的句子所用主要修辞手法进行赏析。
　　3.本段文字语言特色非常鲜明，请举两例加以分析。
　　二、阅读下面的文字，完成问题。
　　我家的吊脚楼建在一面山坡的半腰上。楼前屋后全是层层叠叠的梯田，漫山遍野舒展开去。出门回家，都要从梯田曲曲弯弯的田埂上走过。___①___，哪块田像一弯新月，哪块田像一条青布腰带，哪块田像一只雄鸡，哪块田像一口天井，我闭着眼睛都说得出；哪条田埂有多少步长，哪丘田里黄鳝泥鳅多，哪块田里水生蔬菜嫩，我想都不用想就心里有数。
　　___②___。小时候，闲着无事，我常常面对着梯田，坐在石头上托着两腮，一个上午或一个下午地和梯田作着