约5030字。

　　《庖丁解牛》知识梳理
　　一、作者、作品
　　《庖丁解牛》是先秦  道  家学派代表人物  庄子（庄周）  创作的一则寓言故事。作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要  顺应自然  规律的道理。庄子（约前369一前286），战国时期  哲学家  ，道家学派的代表人物。名  周  ，字  子休  ，宋国蒙（今河南商丘东北）人。曾做过漆园吏。家贫，但拒绝楚威王的厚币礼聘。他继承  老子  “道法自然”的观点，否定有天帝造物主的存在，认为万物起源于“道”，而人的生死只不过是“道”在其发展过程中一个短暂的环节。其哲学思想达到很高的思维水平，对后世影响很大。其文章纵横开合，变化无端，并多用寓言故事，想象丰富而奇特，在散文发展史上具有重要地位。著作有  《庄子》  。
　　二、字词梳理
　　（1）庖丁：名为“丁”的厨师。一说即厨师。“丁”指从事专门劳动的人。
　　（2）文惠君：即梁惠工，战国时魏国国君。
　　（3）所触：接触的地方。
　　（4）履：踩。
　　（5）踦：支撑、接触。意思是宰牛之时用膝盖抵住牛。
　　（6）砉然向然：砉，拟声词，皮肉筋骨分离的声音。向，同“响”。
　　（7）奏刀騞然：进刀时发出“騞”的声音。奏，进。騞，拟声词，插刀裂物的声音。
　　（8）中音：合乎音律。
　　（9）合于《桑林》之舞：合乎《桑林》舞乐的节拍；《桑林》，传说中商汤时的乐曲名。
　　（10）乃中《经首》之会：又合乎《经首》乐曲的节奏。《经首》传说中尧时的乐曲名。乃，又。会，音节、节奏。
　　（11）盖：同“盍”，何、怎么。
　　（12）道：天道。自然的规律。
　　（13）进乎技矣：超过技术了。进，超过。技，具体的操作技术。
　　（14）无非牛者：没有不是（完整的）牛的。意思是跟一般人所见的一样。
　　（15）未尝见全牛也：未曾看到完整的牛了。这是说对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆解的东西。
　　（16）臣以神遇而不以日视：我只用精神去和牛接触、不用眼睛去看了。臣，庖丁自称。遇、接触。
　　（17）官知止而神欲行：视觉停止了，而精神在活动，意思是，解牛时可以不用感觉器馆，而只靠精神活动来行事。官知、感官的知觉，这甲指视觉。神欲，精神活动。
　　（18）天理：指牛体的自然结构。
　　（19）批大郤：击入大的缝隙。批，击。郤，同“隙”，空隙。
　　（20）导大窾：顺着（骨节之间的）空处进刀。导。顺着、循着，这里指引刀而入。窾，空。
　　（21）因其固然：依照牛体本来的结构。