有17道题，约12870个字。

　　2019 年乐清市七校九年级中考适应性联考（一）语文试题卷
　　一、书写（5 分）
　　二、语文知识积累（24 分）——走进饮食天地，品味，品趣，品情。
　　民以食为天，在中国文化中，吃的意义不言而喻。吃是一种文化，一种艺术，甚至是哲理、思想的载体，吃的艺术、吃的文化、吃的哲理是中国文化的重要组成部分。关于吃的成语洋洋大观，丰衣足食、风餐露sù、钟鸣鼎食、花天酒地、jǐn 衣玉食、酒nánɡ饭袋等不一而足。粗茶淡饭、dān 食瓢饮、不为五斗米折腰等饮食的内容、方式在中国文化中上升成为人生态度、风格品质的象征。古人有置酒食招待客人的热情：《游山西村》“ ▲， ▲。”有亲人团聚大备家宴的幸福：《木兰诗》“ ▲， ▲。”有仕途坎坷而不思饮食的愁苦：《行路难》“ ▲， ▲。”有老兵归乡独自吃饭的潸然泪下：《十五从军征》“ ▲， ▲？”还有贤
　　士安贫乐道的高尚情操：《论语》：“ ▲, ▲, 乐亦在
　　其中矣。”
　　1. 阅读上文，根据拼音填写汉字。（4 分）
　　2. 填写上文划线处的诗文。（10 分）
　　3. 解释下列加点字的在句中的意思。（4 分）
　　A．饮少辄．醉（ ▲ ） B．因．往晓之（ ▲ ）
　　C．乡．为身死而不受（ ▲ ） D．好之者不如乐．之者（ ▲ ）
　　4. 下列关于温州美食说法错误的一项是（ ▲ ） （3 分）
　　A. 温州菜自成一派，称为“越菜”，选料以海鲜为主，强调鲜活生猛；烹饪讲究重油轻芡，菜品口味鲜美。
　　B. 温州传统的点心小吃有：楠溪麦饼、白象香糕、莘塍五香干、泰顺婆饼、洞头猫耳朵、虹桥绿豆糕、清江三鲜面等等，富有地方风味。
　　C. 温州百姓有家酿米酒的习俗。秋收后，用糯米酿酒，俗称“老酒”，以备在过年和正月里饮用。D．传统的温州年夜饭有“六字方针”，讲究圆、稳、红、余、吉、全。
　　5. 现代许多菜名多以写意手法命名，用字典雅瑰丽，含意隽永深远，充满了诗情画意。例如，菜名龙
　　凤呈祥，是鸡与蛇同烹，神态和情趣与龙凤相似，得名“龙凤呈祥”。内涵丰富，能够代表着吉祥如意，表示喜庆之意。请任意选择下面一个菜名，参考示例，加以解．释．和．鉴．赏．。（3 分）
　　A．霸王别姬(鳖与乌骨鸡同烹) B．花好月圆(虾仁鸽蛋) C．踏雪寻梅(白萝卜丝上点缀红辣椒)
　　D．荷塘月色(荷兰豆、黑木耳、胡萝卜等作底，上置鹌鹑蛋) 三、阅读（34 分）
　　（一）传统小说里的饮食文化（17 分）
　　材料一《红楼梦》——茄鲞
　　贾母笑道:"你把茄鲞搛些喂他。“凤姐儿听说,依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中,因笑道:"你们天天吃茄子,也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”

　　凤姐儿笑道:"这也不难，你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,   盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是." (第四十一回栊翠庵茶品梅花雪怡红院劫遇母蝗虫)
　　《红楼梦》——行酒令
　　小说第四十四回中，鸳鸯为令官，鸳鸯道：“如今我说骨牌副儿，从老太太起，顺领说下去，至刘姥姥止。比如我说一副儿，将这三张牌拆开，先说头一张，次说第二张，再说第三张，说完了，合成这一副儿的名字。无论诗词歌赋，成语俗话，比上一句，都要叶韵，错了的罚一杯。”众人笑道：“这个令好，就说出来。”鸳鸯道：“有了一副了。左边是张天。”贾母道：“头上有青天。”众人道好。鸳鸯道：“当中是个五与六。”贾母道：“六桥梅花香彻骨。”鸳鸯道：“剩得一张六与幺。”贾母道：“一轮红日出云霄。”鸳鸯道：“凑成便是个蓬头鬼。”贾母道：“这鬼抱住钟馗腿。”说完，大家笑着喝彩。