约2130字。 

《那一年，面包飘香》教案
　　教学目标：1、学习倒叙手法和悬念的运用；
　　2、领悟一技之长对于人生的重要意义。
　　教学重难点：1、倒叙的叙述方法；
　　2、把握人物形象。
　　一、导入
　　讲述动画片“烤焦面包”的故事：
　　烤焦面包原本是一块用日本顶级的红豆馅料制作，一天只发售20个的红豆面包。可惜的是，当烤焦面包正兴高采烈地期望出炉的那一刻，竟不幸掉进火炉，等到被发现时，名贵的身躯早已被烧焦，且发出阵阵臭味。从此烤焦面包性情大变，意志消沉。他觉得自己不受别人的喜爱，他感受到人情的冷暖，于是开始自暴自弃，抽烟酗酒，终日无所事事。一旦遇到新鲜面包，只对他们发牢骚。不过，他也有发奋的时候，有时他会看看那本“怎样成为好吃的面包”的书。他会对目标不明确的“漂亮面包”进行说教，甚或做出疯狂挤进售卖袋的过激行为。
　　讨论： 烤焦面包为什么如此沮丧，觉得人生没有希望，甚至想放弃它的面包人生？
　　由烤焦面包，你想到了什么？
　　明确：“烤焦”这件事对于面包来说是不可逆的，即使用尽各种方法，也无法使自己变回“漂亮面包”。因为家庭、个人、学习等方面的种种原因，同学们上了职高，但你们当中的很多人并不甘于做一个有技术的工人，你们提起名牌大学仍然两眼放光。但是，只要我们有信心、够坚强，我们职高生仍有机会重拾信心，创造幸福的人生，做一个“永远烤不焦的面包”。再看烤焦面包，即使知道人生是完全没希望的，仍然会偶尔振作，我们还有什么理由一蹶不振意志消沉或者自暴自弃呢？
　　二、简介作者
　　李家同，1939年生，台湾知名学者，曾任台湾静宜大学校长以及“暨南国际大学”资讯工程学系及资讯管理学系教授。近年来从事创作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育。著作屡屡登上畅销书排行榜。台湾媒体称其为“台湾的良心”。还被台湾各大学传播系主任评为2008至2009年度典范名人(文化类)。其曾祖父李瀚章是清末名臣李鸿章的哥哥，与作家张爱玲为同辈。目前在台湾清华大学担任教职。
　　三、速读课文，整体感知
　　谈故事：文章叙述了一个怎样的故事？（用5、6句话概括） 李老师很喜欢吃面包，最近几个月来一直有不知名的人给他送好吃的面包，他感到很疑惑。有一次，他跟着送面包的人到了一家面包店。面包店的大师傅热情招待了他，他享受美味蛋糕的同时对这家店的老板很感兴趣，大师傅递给他一个信封，让他回忆起一段往事：他曾教过的一个学生原来成绩不错，但由于家庭原因最终放弃了学业。最后他才明白原来大师傅就是这家店的老板，也是那位多年前的学生。他通过自己的努力艰苦创业，学得一技之长，最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓励，因此面包师傅才送面包给老师吃。
　　从题目入手，学生齐读题目，指导学生从题目中获得信息，带着思考进入文本。
　　问题：
　　“飘香”的是什么，难道仅仅是面包吗？从“飘香”着手，诱发学生的好奇心，深入文本探究。（速读，结合文章内容做答。）
　　（指导学生由题目产生联想，发散思维，主动提出问题，有利于其自觉的梳理文章的思路，获得整体印象，较好的体会文章的主题，同时培养他们良好的阅读习惯。）