有14道题，约4230个字。

　　2011中考语文热点整理（一）食品安全
　　江苏省泗阳实验初中钱逵
　　1．下面文字有两处语病，请加以修改。
　　①近来，食品安全问题频繁发生，“染色馒头”事件尘埃未落，“回炉面包”、“牛肉膏”接踵而来，“墨汁粉条”、“死猪腊肉”又乘势追击，让人触目惊心。②“禁用面粉增白剂”新规明确，5月1日起，国家禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。③该新规无疑承担着给中国国民一种精神慰藉，也展示了国家打击有害国民生命健康食品，④但是能否安抚国民惊恐的心，重建国民对食品的信心关键还在于质监部门、执法人员有效监督、依法查处违法行为。
　　答：病句序号（），修改意见：
　　病句序号（），修改意见：
　　2．语文综合实践题
　　【材料一】新华网北京4月23日电记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。
　　【材料二】仔细观察下面这幅漫画，回答问题。
　　（1）概括材料一的主要信息（15个字以内）。
　　答：
　　（2）用说明性语言简要介绍画面的内容。

　　（3）请结合漫画，谈谈你对食品安全的理解。
　　（一）阅读下面文章，完成下列10——14题。
　　面粉增白剂的废存之争
　　①过氧化苯甲酰俗称“面粉增白剂”，在面粉加工过程中，小麦的糊粉层所含的类胡萝卜素要远比麦心胚乳内的含量高得多,导致色泽不佳。添加了增白剂后,可以氧化面粉中的类胡萝卜素,提高面粉的白度。使得面粉加工设备水平不再成为影响面粉色泽的唯一因素,因此可以使小麦在加工同一等级面粉方面相对提高了出粉率,这既能提高面粉加工企业的经济效益,也相对增加了粮食产量。与此同时，刚刚生产加工出来面粉，需要经过“熟化”