约4830字。
《吆喝》教学实录
　　教学目标：
　　1．知识目标：
　　1．积累、运用文中相关词语。
　　2．了解作者及其对吆喝的口味分析。
　　2．能力目标：
　　1．朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。
　　2．揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
　　3.结合实际情况，注意收集身边的口头吆喝艺术，能发挥自我创造能力。         
　　3．情感目标：
　　树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
　　教学重点：
　　1．文章的内容繁多而杂，指导学生将内容较多的东西有序地组织，学习剪裁技巧。
　　2．品味语言，及作者对北京的感情。
　　3．结合实际情况，注意收集身边的口头吆喝艺术，让学生发挥自我创造能力。         
　　教学过程：
　　一：溯源引流、导入新课
　　师：曾经，在人们的耳边经常会响起这样的声音：磨——剪子嘞，戗——菜——刀。这是什么声音？
　　生（齐）：吆喝声。
　　师：是呀，大家想一想，平时我们到集市上听到的什么声音最多啊？
　　生：吆喝声。
　　师：是啊！那你能不能试着学一下呢?（生举手示意回答，教室里气氛热烈）
　　大家学得都很好。可你们说的都是“津味儿”的吆喝，想不想和老师一起领略一下地道的老北京的吆喝声？
　　生（齐）：想！
　　师：那就请同学们和老师一起重温一下当时的场景。（多媒体播放老北京一些昔日的吆喝声，使学生快速进入情境）。
　　师：（聊天口吻）：曲折的胡同、幽深的四合院、代代相传的老字号……这就是北京。
　　有人说在北京住上一辈子，也读不完它的历史；也有人说，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物馆。北京的特色就俩字——京味儿，可北京的风情讲起来，那是三天三夜也讲不完。可不，提起北京人的那张嘴呀，不但能吃、能喝、更能说，今天我们就来听听老北京最有特色的声音——吆喝[板书]
　　二：整体感知、走近吆喝
　　1：展示课文教学目标，指名读：
　　2：认知生字、词语，扫清阅读障碍：
　　（展示： 招徕(Iáі)    钳形(qіán)    铁铉(xuàn)      囿于(yòu)   隔阂(hé)           馄饨(hún)(tún)  佐料(zuŏ)       饽饽(bō)    小钹(bó)     雪花酪(Iào)    海棠(táng)