约2130字。专  题人与物的对话课  题
课  时第    课时课  型
教学目的
和要求1、了解状物散文的一般写法，整体感知文章的大意。
2、研读文本，理清线索体会作者对灶头和母亲的情感。
3、找出文中的细节，分析其表达效果。
教学重难点1、理清线索，把握作者的情感。2、作者是怎样状物并将物与人联系起来的。
教 学 程 序 和 内 容
一、 整体感知，理清文章的思路
1、看过全文后，你对灶头是否有个完整的印象？能说出它的构造吗？
明确   灶台（大铁锅、小铁锅、汤罐）
       灶沿
       灶壁（格子、灶画、壁龛）
       灶塘
2、灶头的构造分别是由哪几节来介绍的，据此你可以给文章划分层次吗？
一（1）对灶头作总体介绍                                
二（2——7）灶台
三（8——11）灶壁
四（12——18）灶塘
五（19——21）总结
也可将本文分为三部分 一（1）  二（2——18）  三（19——21）
二、研习课文，体会情感
1、围绕灶头作者续写了哪些童年往事？
学生讨论、补充，教师小结
明确   逼饭粢
       蒸糕
       蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅”）
       妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜  螃蜞豆腐）
       送灶   母亲在灶间的教育
       发生在灶壁边的故事（ 母亲在