约7300字，共2课时。
第一专题：科学之光
第二板块：神奇的自然
《南州六月荔枝丹》教学设计
江苏省洪泽中学 张宝玉
教学目的:  
⒈学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。 
⒉领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 
⒊了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 
教学重点: 
⒈指导学生编写段落提纲，弄清本文结构。 
⒉把握说明方法，鉴赏表达技巧
教学难点: 
⒈领会修辞妙处，体会本文语言的准确性和科学性。 
⒉理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。
教学方法：
以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。
教学时数:两课时 
教学步骤: 
第一课时
教学要点：简介作者；熟悉课文；理清文章说明的重点和层次。 
教学过程：
一、导入新课：
[多媒体显示荔枝特写镜头] 
想必大家都看到了屏幕上的这种鲜艳诱人的水果，它被人们称为水果之王，它叫——（学生齐答：荔枝）。
请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈你眼中的荔枝，也可以虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。（请同学发言） 
今天，我们要学习的是贾祖璋先生的科学小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。
二、基础知识介绍：
⒈关于荔枝的简介：荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15－20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4－5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。 
⒉解题：“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”