共25题，约18290字。

　　2025-2026学年高一12月月考语文试题
　　一、现代文阅读
　　阅读下面的文字，完成下面小题。
　　材料一：
　　9月12日，西贝发公开信称，其感谢罗永浩前来西贝就餐并为西贝提意见、建议，但是对于罗永浩这一有影响力的公众人物对西贝“使用预制菜”及“价格贵”的不实指责及不当用语，西贝坚决反对，绝不姑息。
　　在西贝发布公开信之前，西贝创始人贾国龙表示西贝门店100%没有预制菜，将起诉罗永浩，并称餐饮业近年来最大的冤案是认为西贝很贵，而实际上西贝的利润率不超过5%，愿意公开账目回应质疑。而罗永浩则称已准备好了，“难受的肯定不是我”。胖东来创始人于东来则力挺西贝，他称，“任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方”。
　　据悉，罗永浩在西贝就餐期间，一行5人，合计点了13道菜，其中3道菜点了双份，消费金额合计约830元。西贝在公开信中公布了这13道菜的具体制作过程，并称关于这些菜品制作过程的描述，都基于西贝门店的真实的现场加工。西贝进一步指出，基于国家市场监管总局等六部门联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（下称《通知》）中对于预制菜的定义，罗永浩消费的菜品不属于预制菜。
　　过去有关预制菜的定义确实存在一些争议。不过，去年3月正式发布的《通知》，首次在国家层面明确预制菜范围。根据《通知》，预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。
　　市场监管总局相关司局负责同志就《通知》有关情况回答记者提问时提到，考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。同时，仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，也不属于预制菜。
　　9月11日，贾国龙表示，西贝将于9月12日在全国门店上线“罗永浩同款菜单”并开放后厨参观。9月12日，南都湾财社记者致电西贝广州两家门店了解到，其中一家门店已经上线了罗永浩同款套餐，售价为780元。
　　（节选自《获于东来力挺！西贝发公开信称罗永浩指责不实》，有删改）
　　材料二：
　　预制菜之争，正将餐饮行业推向清晰的分化节点，三类企业呈现截然不同的应对路径。
　　平价连锁与中小餐馆构成的“效率优先派”，深度依赖预制菜降本增效。据“联舌工坊”公开披露的合作数据，其通过标准化预制模块（含28项工艺参数），帮助合作门店出餐效率提升40%，食材损耗率从15%降至8%，但该模式也面临信任隐患——美团平台数据显示，使用预制菜的平价餐馆“口味像速食”的差评占比达
　　1．下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是（    ）
　　A．罗永浩在西贝消费后评价其“使用预制菜”及“价格贵”，西贝称“100%没有预制菜”，并愿公开账目回应质疑，但消费者并不买账。
　　B．《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》在国家层面明确了预制菜范围，终结了关于预制菜定义的争议。
　　C．西贝计划上线“罗永浩同款菜单”并开放后厨参观，既是想证明西贝优质平价，也是想以此缓解舆论压力，挽回消费者信任。
　　D．如果《预制菜食品安全国家标准（草案）》能够正式出台，那么西贝这类“中央厨房产品≠预制菜”的辩解将失去合规基础。
　　2．下列对材料相关内容的概括与分析，不正确的一项是（    ）
　　A．于东来力挺西贝，称其“相对放心可口”，但卫生与口味并不是当下消费者抨击西贝的核心原因，这自然难以帮其摆脱困境。
　　B．江苏省消保委的实验数据证明“隐瞒使用预制菜”会加剧信任危机，而“明确标注”能有效降低差评率，为行业提供了实证参考。
　　C．材料一侧重预制菜之争中西贝作为企业个体的应对策略；材料二侧重预制菜争议下行业的整体走向，强调行业价值重构与规范化发展。
　　D．尽管西贝后期进行了比较务实的改进，但收效甚微，这是由于它初期强硬对抗，态度傲慢，错失了平息舆论的最佳时机。
　　3．下列对材料中数据与观点的对应关系，理解不正确的一项是（    ）
　　A．标准化预制模块让使用预制菜的平价餐馆“口味像速食”的差评占比达41%，这证明“效率优先派”仅考虑成本而无视顾客体验。
　　B．海底捞2025年半年报提及，30%食材为中央厨房预加工品（如预制锅底、切配好的肉类），这表明中高端餐饮也通过预制的方式来降本增效。
　　C．中国连锁经营协会2021年报告曾显示，西贝预制餐食（含中央厨房预加工品）占比超85%，这也是消费者质疑西贝的重要依据之一。
　　D．78%的微博话题投票参与者认为西贝并未回应核心诉求，部分门店客流量环比下降15%，这些说明西贝整改后消费者并不满意。
　　4．根据材料一《通知》中对预制菜的定义，判断下列案例是否为预制菜并写出依据。
　　现实案例 是否为预制菜 判断依据
　　麦当劳的炸鸡腿 ① ②
　　思念食品的速冻水饺 ③ ④
　　5．西贝事件对餐饮行业规范发展具有重要启示，为尽量避免此类问题再次出现，请结合材料对企业及行业监管部门提出建议。
　　阅读下面的文字，完成下面小题。
　　红楼点滴
　　张中行
　　民国年间，北京大学有三个院：一院是文学院，即有名的红楼①；二院是理学院，这是北京大学的老居址；三院是法学院。
　　红楼是名副其实的红色，四层的砖木结构。坐北向南一个横长条。民国初年建造时候，是想用作宿舍的，建成之后用作文科教室。文科，而且是教室，于是许多与文有关的知名人士就不能不到这里来进进出出。其中最为大家所称